Északi partiak a piarista borok

A következő egy évben két északi parti pince borai viselhetik a piarista bor kitüntető címet. A bírálók döntése alapján a hegymagasi Szászi Birtok 2013-as Szent György-hegyi Zeusza és a szentbékkállai Istvándy Jenő Pincészet 2015-ös Farkastető chardonnay-ja lett 2016 piarista bora. Az elismeréseket október 25-én a Sapientia Szerzetesi Hittudományi Főiskola épületében adták át.

A díjátadón. Labancz Zsolt SP, a Piarista Rend Magyar Tartománya elöljárója, Istvándi Tamás, Rohály Gábor zsűrielnök és Szászi Endre

A piarista borkészítés évszázadokon át fontos része volt a magyar borászatnak. A rend leghíresebb és legsikeresebb birtokai a Balaton-felvidéki Dörgicsén és a Tokaji Borvidéken működtek – egészen az 1945-ös államosításokig. A megszakadt hagyományt a rendszerváltás után – szőlőbirtokok hiányában – úgy élesztették újra, hogy 2008 óta minden évben kiválasztanak két bort a nevezett tételekből, és ezeket termelőik „piarista bor” néven hozhatják forgalomba.

A válogatás egyik célja az, hogy a minőségi borokat készítő pincéket minél szélesebb körben megismerjék az érdeklődők, de emellett fontosnak tartják azt is, hogy a rend borászati hagyományaiban megtestesülő társadalmi, kulturális és gasztronómiai értékek újjászülessenek. Az értékelést és a piarista borok kiválasztását állandó zsűri végzi, amelynek tagjai: Rohály Gábor elnök, a Magyar Bor Akadémia alapító tagja, Nyeste Pál piarista tanár, Freund Tamás agykutató, Niszkács Miklós, a Magyar Bor Akadémia elnöke és Oberfrank Ferenc, a Piarista Diákszövetség alelnöke.

A Szászi-féle Zeus-ról korábban mi is közöltünk értékelést, amelyet itt olvashat el. Gratulálunk a nyerteseknek!

Fotó: Szathmáry Melinda