Térség: Balatonfüred

Fiatalos lendület

„A sikerünkben nincs titok, egyszerűen szeretjük csinálni. Másképp nem is lenne értelme. Fiatal csapattal dolgozunk, az átlagéletkor nem éri el

Minta után szabadon

„Az elsők között voltunk, akik borospohárban szolgálták fel a bort, az akkori vendéglátóhelyek a régi Salgó-poharakkal mentek, és a bornak

SMALL WORLD WINE

A napokban érkezett a hír, hogy a Szent Donát Birtok 2013-as Meszes olaszrizlingje bekerült a világ egyik legjobb éttermébe, a

Kritikus tömeg

Az idei Olaszrizling Szerintünk elsősorban az összefogásról szólt. Na jó, persze, a rizlingről is, de nem lehetett nem észrevenni, hogy

Borok az ünnepekre

Ajándékok megvásárolva. Összeállt az ünnepi menü a fejedben. Előhalásztad a szekrény mélyéről a karácsonyi dekorációt. Ugye az ünnepi borsorról sem

Északi part – amiért szeretjük

Mitől lesz egy borvidék különleges és egyedülálló? Itt, az Északipart oldalain könnyű a helyzetünk: sokoldalú, három borvidéket magába foglaló borrégiót

Csopaki szigor, 2016

A Csopaki Kódexet helyi borászok kezdeményezték és alkották meg négy évvel ezelőtt. A kódex védjegyoltalomra épülő minőség- és eredetvédelmi rendszer

Szegjünk szabályt

Vannak, akik mereven ragaszkodnak a fehér húshoz fehérbort, vörös húshoz vörösbort szabályához. Amikor azonban már túl vagyunk az első tudatosan

Vissza