Eltűnhet az északi parti szőlő?

Vasárnap elindult a Balaton Konzílium, amit azért találtunk ki, mert szeretnénk minél szélesebb körben, a nyilvánosság előtt megbeszélni a Balaton

Milyen Balatont szeretnénk?

Jásdi István csopaki borász mesélte, jól emlékszik még azokra az időkre, mert nem is volt olyan régen, amikor a füredi

A világhódító fajta?

A furmint egyre népszerűbb Magyarországon, jelentősége már szinte az olaszrizlingéhez mérhető. Itt, az északi parton különösen szép arcát mutatja, nem

Északi part: eltűnhet a szőlő?

Úgy kezdődött az egész, hogy Jásdi István csopaki borász meghívott néhány – főleg balatoni - kollégát, hogy kóstolják együtt olaszrizlingjeiket

Borvariációk rántott halhoz

Sok családban a karácsony elképzelhetetlen rántott hal nélkül. Ennek a fogásnak ideális kísérői az északi part borai. Ezek közül aszerint

Nagy karácsonyi borválogatás

Ilyen még nem volt: 23 palack bor, a legjobbakból gondosan kiválogatva - végigkóstolva, sok érdekes kiegészítő információval. Ilyen átfogó, egy

Vulkánok, borok, északi part

Újszerű megközelítés, sok érdekes történet és információ, gyönyörű képek a világ távoli borvidékeiről, közvetlen és személyes hang – és magyar

Szüret Pálffyékkal

  Nem statisztikák és összesítések jönnek, abból találunk eleget máshol, inkább az idei szüret utolsó napjának hangulata Pálffy Gyula, köveskáli

Északi partiak a piarista borok

A következő egy évben két északi parti pince borai viselhetik a piarista bor kitüntető címet. A bírálók döntése alapján a

Ki a legszebb?

A Bor és Piac Magazin szervezésében idén már ötödik éve választják meg az ország legszebb birtokait. A válogató előszobája egy

Vulkanikus világ

John Szabo magyar származású kanadai Master Sommelier bejárta a világot – eközben több magyarországi borvidéket is felkeresett – hogy megismerje

Citrusok és vitaminok szüretidőben

A salátákról általában a forró nyári napok jutnak az ember eszébe, pedig vitamindús zöldségekre épülő fogásokat egész évben érdemes fogyasztani