Helyszín
Kisdörgicsén, a Balatontól hat kilométerre a Sárffy család egykori uradalmi épületében alakították ki a Sárffy Uradalmi Vendégház lakosztályait, ahol a megszokott falusi hangok mellett, még hallani a csendet, és éjjel a Tejút szikrázó csillagai vigyáznak a vendégekre. A ház nagyvonalúan tágas terei inspirálhatják a vendégeket alkotó munkájukban, a vastag kőfalak csendjében pedig könnyen jön az álom.
Még több egyéb helyszín
HALÁSZKERT ÉTTEREM
Balatonfüreden, a megújult reformkori városrészben, a 71-es balatoni főút és a Zákonyi Ferenc sétány kereszteződésénél található a település egyik legrégebbi, legpatinásabb étterme. A Halászkert az 1940-es években már nagy népszerűségnek örvendett a halételeket kedvelők körében. Ekkoriban még viszonylag kis kerthelyiség és nádtetős épület várta a betérő vendégeket, ám az épület 1961-ben teljesen leégett. A nemzetközi hírű, Kossuth- és Ybl-díjas építész, Makovecz Imre tervei alapján 1963-ban újjáépült az étterem, amely azóta is romantikus vacsorázó hely Füreden. Az étterem halválasztékára különösen büszkék, számos más, különleges étel közül ezek a legkeresettebbek. Ízeikben és tálalásukban őrzik, felidézik a tóparti táj jellegzetes hangulatát. A balatoni
KŐRÓKA PINCÉSZET
A családi borászat a szőlő- és bortermelés hagyományait újragondolva, a korszerű technológiát az évszázados módszerekkel ötvözve készíti borait. Náluk a szőlő és a bor nemcsak a borász különleges figyelmét, személyes jelenlétét érdemli ki, de a tágabb család apraja-nagyja követi aktívan és kommentálja a folyamatot, ahogy a mustból bor lesz. A Kőróka Pincészet alapítása pillanatától a helyi tradíciók megőrzésére törekszik, a pince elnevezését is a Káli-medence népmesevilágából kapta. Borászuk a kőróka történetét is szívesen elmeséli a kóstolók alkalmával a borteraszon, a terebélyes diófa alatt. A szőlőültetvények, bár egymástól kőhajításra vannak, két borvidéken terülnek el. A birtok központjának számító Szűcs-hegyi dűlőt agyagos
KÁL-VIN PINCÉSZET
A pincészet 1993-ban alakult a Varga család szőlő- és borgazdaságából. Szőlőik nagyobb része a bazalt Fekete hegy délnyugati lejtőjén, a Káli-medence legjobb dűlőiben található, de a badacsonyi borvidéken, a balatonrendesi szőlőhegyen is vannak ültetvényeik. Fő fajtáik az olaszrizling, a szürkebarát és izgalmas helyi fajták választéka: kéknyelű, budai, rózsakő, vulcanus, juhfark. Borászati üzemüket és vendéglőjüket Révfülöpön, a „Mákvirág” pincének nevezett százéves épületegyüttesből alakították ki. A borokat a termőhelyből és a fajtákból adódó tüzesség, intenzív ásványosság jellemzi.
VILLA MEDICI
Első osztályú nyersanyagok, magas szintű felszolgálás, kellemes környezet és szakmaszeretet a veszprémi Villa Medici Hotel & Restaurantban. A korábbi díszterem a Villa Medici szíveként gourmet étteremként 12 órás előfoglalással, degusztációs menükkel várja a kulináris élvezetek rajongóit. Az előfoglalás és a séf által összeállított menük is a legmagasabb fine dining élményt hivatottak biztosítani.