Helyszín
Kisdörgicsén, a Balatontól hat kilométerre a Sárffy család egykori uradalmi épületében alakították ki a Sárffy Uradalmi Vendégház lakosztályait, ahol a megszokott falusi hangok mellett, még hallani a csendet, és éjjel a Tejút szikrázó csillagai vigyáznak a vendégekre. A ház nagyvonalúan tágas terei inspirálhatják a vendégeket alkotó munkájukban, a vastag kőfalak csendjében pedig könnyen jön az álom.
Még több egyéb helyszín
ORBÁN PINCE
A pincészet összesen 6,5 hektáron, természetben két tagban fellelhető területen termeszt szőlőt. Ebből a korábban, 2007-ben megszerzett 4,5 hektár chardonnay a Balaton-felvidéki borvidék területén, Szentbékkállán, a Kőtenger melletti, délnyugati kitettséget adó Farkastetőn található. A 2008-ban birtokba vett 2 hektár szürkebarát a Badacsonyi borvidéken, Balatonrendesen, a Kerekesdomb déli, Balatonra lejtő és látó dűlőjén terem. A 71-es főút 71-es kilométerkövénél a szőlő egy öreg, Kúria-jellegű épületet ölel körbe, amelyben borkóstoltató „romkocsma” várja a betérőket. A mögötte megbúvó piros köves házban (a helybéliek által csak „Babagyárnak” hívott volt játékgyártó üzemben) építették ki a szőlőfeldolgozót és a borászatot. A terület észak-keleti csücskében
FEIND BORHÁZ
A dédszülők kezdték a szőlőtermesztést és borkészítést alig fél hektáron. A birtok mára mintegy 100 hektárra bővült. A birtok elsősorban a fehér borokra koncentrál. Viszonylag sok fajtával dolgoznak, mert ma még ezt várja tőlük a piac. A fehérek közül az irsai nagyon jól megy, hiszen könnyed, illatos, jól fogyasztható ital. Feindék szerint az olaszrizling is rendkívül fontos, de kísérleteznek a rajnai rizlinggel is és Zeuszt is telepítettek. A vörösöknél a kékfrankosra koncentrálnak, amelyet remek fajtának tartanak a házasításra. De látnak fantáziát Magyarországon a shirazban és a pinot noirban is.
BARICSKA CSÁRA
A Baricska csárda és vendéglő páratlan környezetben, ősszőlők között, Balatonfüred szívében – a hajókikötőtől, és a Tagore sétánytól 600 méterre – jelenleg is művelt szőlőbirtok mellett helyezkedik el. A Vadszőlővel fedett teraszról pompás kilátás nyílik a Balatonra. Az 1811-ben kialakított Csárda 2013. nyár eleji megnyitásától kezdve már nem csak a Balaton kiváló halait és a népszokásait őrző ételeket kínálja, mégis hű marad a tradíciókhoz. Az újra nyíló Baricska Csárda üzemeltetői – akik a kitűnő veszprémi Chianti Étterem irányításával már bizonyítottak – azt a célt tűzték maguk elé, hogy e vendéglátóhely legyen a gasztronómia, a borkultúra, s a kultúra egy olyan
PURA VIDA
Pura Vida Wine & Dine Étterem ötlete már évek óta motoszkált a tulajdonosok fejében. Néhány évet Spanyolországban töltöttek, majd onnan hazaköltözve 2 évig falusi turizmussal foglalkoztak. Itt már meghatároztak magunknak egy színvonalat, melyből nem voltak hajlandóak leadni. Ennek a vállalkozásnak a sikerein felbuzdulva vágtak bele a Pura Vida Wine & Dine Étterembe. Az étterem családi vállalkozás, ahol a tulajdonosok minden poszton képviseltetik magukat ezzel garantálva ételeink, italaink és a kiszolgálás állandó jó minőségét. Az állandó étlap mellett napi ajánlatokkal igyekeznek a változatos, évszakhoz illő, főként mediterrán konyha ízeit kínálni vendégeiknek. Hangsúlyosan szerepelnek az étlapon a tengeri herkentyűk (királyrák, fekete kagyló)