Helyszín
Nyitva tartás:
Hétfő-Csütörtök: zárva
Péntek – Szombat: 12:00-22:00
Vasárnap: 12:00-20:00
Még több egyéb helyszín
TAMÁS PINCE
Tamás Ervin nem tartja magát borásznak, nincs is ilyen végzettsége. Ezért sok mindent bevállal, amit nem tanítanak, vagy nem kijárt út a borászatban. Komoly erősségünknek tekintik, hogy nagy potenciál van a boraikban, és évekig tart, míg eljutnak a csúcsra. A természetesség számukra a legfontosabb a borban, hogy minél kevesebbet avatkozzanak be a folyamatokba. Egyedül ként tesznek a borba, abból is jóval kevesebbet az engedélyezett mennyiségnél. A hagyományokat, a jól bevált dolgokat kedvelik, régi, kosaras préseket használnak. Bioborászatként a szőlő immunrendszerének megerősítésére törekszenek – például gyógyteákkal –, hogy minél kevesebb permetszert kelljen használni. Azért van csak háromhektárnyi ültetvényük, mert ezzel a
KOLPING HOTEL
Nincs két egyforma család, ezért az alsópáhoki baba- és gyermekbarát Kolping Hotelben nincs két teljesen egyforma szoba. Kétágyas szobáik a gyermek nélkül vagy egy babával érkezőknek kényelmesek, egyedülálló felszereltségű családi lakosztályaikat kifejezetten a nagyobb vagy többgenerációs családok érkezésére készítették fel. Speciális szobatípusokat is kialakítottak az egyedi igények kielégítésére.
LÍDIA BORHÁZ
A család a dédszülők örökségét viszi tovább, az ő egykori birtokukon kezdtek borászkodni 1990-ben. Kezdetben a munka mellett próbáltak eleget tenni az egyre nagyobb kihívást jelentő feladatoknak, majd amikor kiderült, hogy a gazdaság már teljes figyelmet kíván, a testvérek, a férj, a feleség, a gyerekek és a nagymama elkötelezték magukat a vállalkozás mellett. Kezdetben „Varga és Havasi család” szerepelt boraik címkéin, majd néhány év elteltével az agilis dédmama emlékének adózva felvették a Lídia Borház nevet. A borászat központja Zánkán, a 71-es főút mellett, a nagyszülők által épített háznál található. Az 1960-as évek elején az alagsorban régi típusú présházat is építettek
FIGULA PINCÉSZET
A pincészet 1993-ban alakult. A dédapa, Tolnay István a 19. században Balatonfüred egyik legtekintélyesebb borosgazdája volt. A hagyományok tisztelete mellett munkájukban felhasználják a legkorszerűbb technikai és technológiai lehetőségeket. A harminchektáros birtokon – a terroir gazdálkodás szellemében – dűlőik termését külön kezelve, szigorú hozamkorlátozást alkalmazva mutatják be a borvidék sokszínűségét. Számos hazai és világversenyen – Bordeaux, Brüsszel, Párizs – kaptak komoly elismeréseket. Az alapító, idősebb Figula Mihály többéves munkája elismeréseként 2000-ben elnyerte a legmagasabb magyar szakmai elismerést, „Az év bortermelője” címet. A család az ő szellemében folytatja tevékenységét. A pincészet elsősorban fehérborokat készít, a kínálat negyede vörösbor. Választékukban helyet kapnak a