Helyszín
Páratlan gasztronómiai élményekkel, stílussal és kiszolgálással várja vendégeit az Almádi Yacht Club étterme. Balatonalmádi kulináris oázisában különleges étel- és italválasztékot kínálnak elegáns környezetben.
Még több egyéb helyszín
CSOBÁNC BORMANUFAKTÚRA
Összefogás lévén a Csobánc manufaktúránál két pincét is meglátogathatunk. Az egyik a Beöthy pince, amely az egyedi stílusú, dörmögő hangú „hegyi medve”, Beöthy János csobánci szőlősgazda adekvát lakhelye és borospincéje. Olyan spontán itt minden, mint a pincében a borok. A manufaktúra másik két tagja – Tóth Sándor és fia – a Csobánc másik végében, a Diszel melletti Hosszú-hegyi présházban készíti a bort. Az épületek éppoly különbözőek, mint a gazdáik, de nagyon jól kiegészítik egymást. A boraik meg egyformán jók és természetesek –a gazdák a biológiai termelést alkalmazzák. Azt képviselik, hogy minél kevesebbet hat az ember a szőlőre, annál jobb. Nem
FOLLY ARBORÉTUM ÉS BORÁSZAT
Az arborétum szerves részeként működő borászatot a ma aktív Folly-generáció, Judit és Réka üknagyapja alapította, aki 1878-ban építette meg a ma is használatban lévő pincét. A badacsonyi történelmi borvidék hagyományaihoz híven főként fehérborokkal foglalkoznak, azok közül is a környékre jellemző fajtákat – szürkebarát, muscat ottonel, budai zöld, olaszrizling – részesítik előnyben. A kor követelményeinek megfelelően élnek a tisztaság és üdeség megőrzését szolgáló eszközökkel, de ha úgy kívánja a bor, őseik tudásához fordulnak, és fahordókban, seprőn tartva érlelik a napsütötte szőlőszemek levét.
FIGULA PINCÉSZET
A pincészet 1993-ban alakult. A dédapa, Tolnay István a 19. században Balatonfüred egyik legtekintélyesebb borosgazdája volt. A hagyományok tisztelete mellett munkájukban felhasználják a legkorszerűbb technikai és technológiai lehetőségeket. A harminchektáros birtokon – a terroir gazdálkodás szellemében – dűlőik termését külön kezelve, szigorú hozamkorlátozást alkalmazva mutatják be a borvidék sokszínűségét. Számos hazai és világversenyen – Bordeaux, Brüsszel, Párizs – kaptak komoly elismeréseket. Az alapító, idősebb Figula Mihály többéves munkája elismeréseként 2000-ben elnyerte a legmagasabb magyar szakmai elismerést, „Az év bortermelője” címet. A család az ő szellemében folytatja tevékenységét. A pincészet elsősorban fehérborokat készít, a kínálat negyede vörösbor. Választékukban helyet kapnak a